「うちではこれが当たり前」──その“当たり前”、本当に全員が分かっていますか？ ハウスルールとは、飲食店やホテル、接客業などの現場で「全スタッフが迷わず動けるようにするためのルール」です。接客マナーや言葉遣い、身だしなみ … 続きを読む ハウスルールとは？飲食店・サービス業で“迷わない現場”をつくる基本と作成ポイント